日本屈指の美食の島、
淡路島の地産食材を活かした夕食や朝食をご用意しました。
「Farm to table 」をコンセプトにこだわり抜いた
新鮮な淡路島の食材をご堪能いただけます。
また夕食では地元淡路島のシェフが贅沢な料理を提供する
プライベートダイニングプランもご用意しています。
上質で特別な食事の時間をお過ごしください。
We have prepared dinner and breakfast featuring locally sourced ingredients from Awaji Island, renowned for its exquisite cuisine. You can savor the fresh produce of Awaji Island with a strong commitment to the "Farm to Table" concept. For dinner, we offer a private dining plan where a local chef from Awaji Island provides luxurious dishes. Enjoy a high-quality and special dining experience.
淡路島の豊かな食材を厳選した贅沢なBBQ。新鮮な海産物、地元の野菜、特産のお肉など、淡路島の恵みを存分に味わうことができます。BBQはリビング直結のアウトドアテラスで、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。風や木々のざわめき、清らかな空気。自然環境と調和しながら、美味しく楽しいひとときをお過ごしください。必要な設備や調理器具もすべてご用意しております。
A luxurious BBQ experience with carefully selected, bountiful ingredients from Awaji Island. You can savor the blessings of Awaji Island, including fresh seafood, local vegetables, and specialty meats. The BBQ takes place on the outdoor terrace directly connected to the living area, allowing you to enjoy a leisurely meal. Experience the rustling of the wind, the sounds of trees, and the pure air, harmonizing with the natural surroundings while relishing a delicious and enjoyable time. All the necessary facilities and cooking utensils are provided.
シェフが厳選した、淡路島の新鮮で豊かな食材をコース料理でご提供。その日だけの特別なメニューをご用意いたします。大切な人と特別な食事のひとときをお過ごしください。四季折々の淡路島のとれたての旬の味をお楽しみいただける特別な食事の時間。
A course meal featuring carefully selected fresh and abundant ingredients from Awaji Island, presented by our chef. We prepare a special menu just for the day. Enjoy a special mealtime with your loved ones, savoring the seasonal flavors of Awaji Island.
朝、清々しい森の空気に包まれるSOOTHE FOREST。挽きたてのコーヒー、地元野菜を使ったサラダ、ジューシーなウインナーに新鮮なフルーツなど、窓から差し込む朝日に照らされながらダイニングや、テラスで自然の景色とともに一日の始まりを感じながら朝食をお楽しみください。
In the morning, SOOTHE FOREST is enveloped in the refreshing air of the forest. The morning sun streaming through the windows and the natural scenery make you feel the beginning of the day. Enjoy a breakfast featuring freshly ground coffee, a salad made from local vegetables, juicy sausages, fresh fruits, and more in the dining room or on the terrace.
